Η θrepCE, λειτουργώντας ως καταλύτης για το μετασχηματισμό του Συστήματος Τροφίμων προς τις αρχές της Κυκλικής Οικονομίας, αναλαμβάνει πρωτοβουλίες και δράσεις που ξεκινούν από την ενημέρωση και την αφύπνιση γύρω από τις σύνθετες προκλήσεις στον τομέα της τροφής μέχρι το σχεδιασμό και την εφαρμογή καινοτόμων εργαλείων και συνεργατικών προγραμμάτων.
Η έρευνα της D – Waste για τα τροφικά απόβλητα των εστιατορίων, η οποία παρουσιάστηκε με εξαιρετικό τρόπο από...
Κατερίνα Καραλέγκου 100 εστιατόρια αγοράζουν 20 τόνους προμήθειες την εβδομάδα. Από αυτές τις προμήθειες, 2 τόνοι γίνονται απόβλητα κάθε...
Μετά από δεκαετίες που υπήρχε μείωση, η επισιτιστική ανασφάλεια αυξάνεται και πάλι.Το 2019, το 8,9% του παγκόσμιου πληθυσμού βίωσε ακραία...
Την Τετάρτη 18/5 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η εκδήλωση WASTELESS FOOD 2022 που εστίασε στο θέμα της πρόληψης και μείωσης...
Ένα πολύ ενδιαφέρον και περιεκτικό inforgraphic παρουσίασε ο Ευρωπαϊκός ΟργανισμόςΠεριβάλλοντος. Σύμφωνα με αυτό:Περίπου το ένα τρίτο των τροφίμων που...
Στην Ελλάδα παράγονται πάνω από 1,7 εκατομμύρια τόνοι τροφικών αποβλήτων κάθε χρόνο (2018). Ένα εκατομμύριο τόνοι περίπου παράγονται από...
Η D-Waste, στο πλαίσιο δραστηριοτήτων της για τη μείωση και την αντιμετώπιση των αποβλήτων τροφίμων, ανακοινώνει ότι αποτελεί μέλος...
Αντώνης Μαυρόπουλος Από την πλούσια συζήτηση που έγινε στην ημερίδα Wasteless Food 2022 προέκυψαν πολλά και σημαντικά συμπεράσματα. Τις...
©2024 D-Waste
